Tak hanya menggandeng label Amerika, pembuatan lagu ini juga diproduseri oleh Tha Aristocrats, yang juga pernah memproduseri Chris Brown, EXO, dan BoA. Selain itu, lagu ini ditulis oleh Chaz Jackson, Dashawn White, Benny Mayne, Emily Vaughn, Orlando Williamson, serta Yusuke Sato.
Afgan mengatakan, single ‘Say I’m Sorry’ berkisah tentang sebuah penyesalan. Waktu tak akan bisa diulang, dan yang bisa dilakukan adalah mengingat kenangan akan rasa yang pernah ada. Single ini juga mengusung slow-burning R&B dengan sentuhan modern yang didominasi synthesizer.
“Aku berharap, saat orang-orang mendengarkan lagu ini, kesedihan dan rasa sakit yang pernah kita rasakan membuat kita belajar untuk menjadi manusia yang lebih baik,” kata penyanyi 31 tahun itu seperti dikutip dari siaran pers, Minggu (7/2/2021).