Bak Koki Profesional, Cantiknya Rianti Cartwright Gunakan Aprons Merah Menyala

(Baca Juga: Rianti Cartwright Terkejut Berubah Menjadi "Bambang")

"Saya telah memulainya sebelum cake selebritis menjamur seperti sekarang," kata Rianty di Bungasari Innovation Center.

Baginya, memulai karier mejadi pebisnis adalah hal yang sulit. Dirinya harus berani keluar dari zona nyaman agar bisa membuktikan diri.

"Intinya harus berani inovasi. Saya coba bikin cake dicampur dengan apel. Bikin apple scrumbel cake. Apelnya pakai buah lokal, asli Indonesia. Untuk scrumbel kita perlu hasil yang renyah dan lembut. Makanya aku pakai yang proteinnya rendah dan berkualitas tinggi," jelasnya.

(aln)