Contohnya, pada awal perjalanan karier, terutama saat Anwar mengikuti ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia di RCTI. Ia mengaku berusaha keras agar bisa menjadi lebih baik, hingga akhirnya didapuk sebagai salah satu host acara musik Dahsyat yang tayang di stasiun televisi yang sama.
Dirinya mengaku bahwa pendidikan di SMK dan S1 dunia masak memasak belum dirasa lengkap. Sebab ia tak hanya ingin dikenal sebagai seorang master memasak tapi juga dipercaya soal keahlian gizi makanan yang disajikan.
Beberapa jenis makanan juga telah mampu dikuasai bintang sinetron Kecil-Kecil Mikir Jadi Manten ini. Tak hanya menu makanan dalam negeri, tangannya kini telah mampu membuat makanan asal mancanegara.
"Jadi aku pengin ngelengkapin saja tadi di SMK sudah masak-masak terus pengaplikasian sudah makanan nusantara, western, makanan Asia, itu sudah di S1-nya, tinggal di S2-nya aku ngambil yang kayak bagaimana kita makan, kenyang, tapi sehat buat badan gitu kan harus seimbang mudah-mudahan sih," pungkas Anwar Sanjaya.
(FHM)