Sukses Bisnis Resto, Evan Sanders Bidik Eropa Timur

JAKARTA - Lama tak terdengar kabarnya, Evan Sanders sukses membuka restoran di Eropa. Tahun ini, aktor ganteng itu berniat membuka cabang di Eropa Timur.

"Harapannya di 2011, mungkin gue mau buka di Eropa Timur," kata Evan, beberapa waktu silam.

Tiga tahun sudah pria kelahiran 8 November 1981 itu berbisnis restoran. Dua tahun pertama, Evan turun langsung menjadi koki karena belum mendapatkan koki yang bisa memasak masakan Indonesia.

"Pas buka restoran, belum ada koki yang bisa gue panggil untuk kerja di restoran gue. Jadi gue harus kerja sendiri dengan menggaet orang lokal dan mengajari mereka bagaimana memasak masakan Indonesia," ujarnya.

Memasak sendiri bukan hal sulit bagi bintang film Kuntilanak itu. Sebab, sejak kecil dia sudah belajar memasak dari orangtua. "Dari kecil gue belajar dari orangtua. Kalau menu-menu baru belajar dari buku atau internet. Kunci utamanya, bumbu boleh sama, tangan boleh beda, tapi rasa tidak akan sama," paparnya.

Tiga tahun menggeluti bisnis restoran, mantan VJ MTV ini pernah menetap di Eropa demi memantau perkembangan bisnisnya. Sekarang Evan sudah bisa memantau dari jarak jauh.

"Perkembangannya sejauh ini bagus banget. Sekarang sudah bisa ditinggal. Tapi gue tetap pantau lewat internet atau pasti ada video conference," ucapnya.

Sayang, pelantun lagu Tentang Dia itu belum berminat membuka restoran di Indonesia. "Aduh ribet. Kalau di sini sudah terlalu banyak restoran," tandasnya.

(ang)