Terlanjur sudah berada di Indonesia, kala itu ia mendapat tawaran untuk menjadi Chef di acara-acara private dining. Berawal dari mulut ke mulut, akhirnya momen inilah yang menjadi cikal bakal karier Renatta sebagai chef profesional di Indonesia dimulai.
“Nah pas istirahat sambil memikirkan apa mau di sini atau apply kerja lagi itu ada tawaran dari kenalan-kenalan, buat masak di acara private dining. Tapi waktu itu belum serius, karena masih dari mulut ke mulut, ada yang minta oh ya boleh. Itu penting buat gue, karena kalau enggak ngapa-ngapain kan bisa jadi tumpul,” tutup Renatta.
(aln)