Menurut pria 50 tahun itu ibunya merupakan sosok yang pandai memasak. Sehingga masakan yang dihidangkanmya selalu enak, terutama masakan Manado.
"Kalau yang saya suka banyak ya. Tapi yang saya tahu, kalau khas Natal ada daun Pangi diisi dengan daging. Warnanya mungkin hitam tapi rasanya enak dan unik. Makanan itu juga cuma ada di hari-hari besar," paparnya.

Kini Once pun mengaku berencana untuk merayakan Natal di rumah saja bersama keluarga dan sanak saudara di Jakarta.
(edh)