2. Pembeli yang Menumpuk
Makanan yang memiliki rasa yang enak tentu menjadai incaran, sehingga banyak pembeli yang mendatangi rumah makan tersebut. Ada yang sudah menjadi pelanggan tetap, ada pula yang membeli hanya sekasar untuk mencicipinya.
Tempat makan yang memiliki jumlah pembeli yang sangat menonjol di antara rumah makan di sekitarnya menjadi salah satu ciri pesugihan. Rumah makan yang melakukan pesugihan pastinya memiliki banyak pembeli sehingga rumah makan yang di sekitarnya pun terlihat sepi.
3. Dapur Tertutup
Setiap tempat makan memiliki rahasia tertentu untuk membuat makanan yang mereka jual terasa enak dan beda dari tempat lainnya. Tidak hanya bumbu, cara pembuatan makanan pun terkadang menentukan rasa dan ciri makanan. Sehingga, tempat makan tersebut berusaha menutupi rahasia tersebut.
Dapur menjadi kunci untuk hasil makanan tersebut. Proses pembuatan makanan tersebut terkadang dibuat secara sangat tertutup. Tempat makan yang melakukan pesugihan biasanya menutup secara rapat dapur mereka. Rahasia yang mereka sembunyikan bukanlah bumbu khusus, melainkan proses yang menjadi syarat pesugihan.
Syarat yang harus dilakukan rumah makan tentu tidak semua sama. Menurut video yang diunggah oleh akun YouTube Robby Purba, Roy mengungkapkan terdapat seseorang yang merendam celana dalam miliknya ke dalam air rebusan jualannya.