JAKARTA - Meski sering tampil di depan layar kaca, namun Chef Brian mengaku tidak mampu menyembunyikan bahwa dirinya memang lebih nyaman memasak tanpa bidikan kamera saat syuting. Bahkan, dirinya lebih memilih ditonton banyak orang secara langsung.
"Lebih baik saya berhadapan dengan seribu pasang mata dibandingkan syuting dua kamera," kata Chef Brian di tayangan Obsesi Global TV, Senin (1/5/2017).
Rupanya, kemampuan Chef Brian berkreasi dan berekspresi bisa jauh lebih bebas dan lepas ketika tidak ada kamera yang menatapnya. Bahkan, dirinya tidak keberatan berada sangat dekat dengan para penonton yang kebanyakan terdiri dari ibu-ibu di acara Sunday Fun Tabloid Genie yang baru-baru ini digelar.
"Saya lebih enjoy masak langsung, bareng ibu-ibu, apalagi deket banget. Lebih semacam kayak lepas gitu saya masaknya," imbuh Chef Brian.
(FHM)