Live Dahsyat: Anwar Unjuk Kebolehan Masak Nasi Uduk Khas Betawi

JAKARTA - Lagi, Anwar unjuk kebolehan memasak dalam tayangan Dahsyat, Selasa (13/12/2016). Kali ini, jebolan Master Chef Indonesia Season 4 ini mencoba memasak makanan khas Betawi, nasi uduk.

Tak sendiri, Anwar dengan pakaian lengkap bak seorang chef dibantu oleh seorang penjual nasi uduk sungguhan.

"Pemirsa perhatiin baik-baik yah, saya mau masak nasi uduk dulu," katanya.

Setelahnya Anwar langsung mengulek bumbu-bumbu yang akan dicampurkan ke dalam nasi sebelum dimasak. Menurut Anwar penambahan rempah-rempah ke dalam nasi uduk sama pentingnya seperti menambahkan santan.

"Biar rasa nusantara pakai rempah-rempah. Di ulek yah pakai cara tradisional. Jangan pakai blender," imbuhnya.