Jaga Badan, Albern "L-Men" Senang Masak Sendiri

MEMILIKI tubuh ideal, pemenang L-Men of The Year 2013, Albern Sultan, jadi berhati-hati dalam menikmati makanan. Hal inilah mendorongnya suka masak.
 
"Aku suka masak. Kalau aku makan sembarangan, nanti susah mengatur asupan makannya," kata Albern Sultan saat berkunjung ke redaksi Okezone di Gedung HighEnd, Jalan Kebon Sirih, Jakarta, baru-baru ini.
 
Saat belajar memasak, pria kelahiran 19 Agustus 1990 ini mengaku memperoleh ilmu memasak dari buku masak serta internet. Dari situlah, Albern mulai mempraktekkannya.
 
"Masak itu enggak gampang, apalagi masak makanan sehat. Aku saja butuh beberapa kali sampai akhirnya dapat rasa dan aroma yang pas," ujar pria asal Medan, Sumatera Utara, ini.
 
Tak dipungkiri olehnya, saat gagal memasak maka hidangan yang dibuat harus pula dibuang. Rasa penyesalan pun kadang dia rasakan.
 
"Kalau masakannya sampai gosong, rasanya menyesal sekali karena enggak bisa dimakan," tuturnya.
 
Untuk mengurangi frekuensi kesalahan, Albern pun bertanya pada sang ibunda. Ilmu tersebut yang kemudian dia padukan dengan kreativitasnya.
 
"Ketika masakan yang kita bikin itu sempurna, rasanya plong banget. Tidak ada lagi makanan yang dibuang," tutupnya.

(ftr)