Menurut Chef Jerry Andrean, jebolan dari Masterchef Season 7, menjadi baristan tidak rumit dan ini jadi alternatif bagi penikmat kopi.
"Sama seperti memasak, membuat kopi yang dianggap enak tidak harus selalu dengan metode atau teknik yang rumit," kata Jerry.
Nah, sebenarnya baristan itu apa sih? Diungkapkan CEO PT Sumber Kopi Prima, Ihsan Mulia Putri, baristan merupakan singkatan dari barista kopi instan. Hal ini terinspirasi dari keinginan menyajikan kopi berkualitas di rumah, karena tidak semua pecinta kopi bisa menciptakan kopi seenak barista di rumah.
"Jadi siapa saja pasti bisa membuat segelas minuman kopi instan yang enak seperti kopi di kafe," terangnya.
(dwk)