Lumpia Hitam Khas Senggigi Favorit Ika Putri

SELAIN memiliki  pantai yang Indah, Lombok juga memiliki kuliner yang jadi juara. Ini diungkapkan oleh penyanyi Ika Putri yang baru beberapa bulan melakoni pekerjaan sebagai marketing communication di hotel milik keluarganya di Senggigi, Lombok, Nusa Tenggara Barat.

“Di Lombok ada makanan khas; ayam taliwang, bebalung, plecing kangkung,” kata Ika dalam kunjungannya ke redaksi Okezone di Gedung HighEnd, Jalan Kebon Sirih, Jakarta, baru-baru ini.

Biasanya, saat berada di sini, pelantun “Let’s Have Fun” ini tak lupa membawa pulang manisan jeli dari  tomat, rumput laut, jambu, dan aneka buah lainnya. “Aku suka banget manisannya, sering dijadikan oleh-oleh,” lanjut perempuan kelahiran Surabaya, 15 Maret 1986, ini.

Di hotel tempatnya bekerja, ada kuliner unik yang menjadi favorit yakni lumpia. Jika biasanya kulit lumpia berwarna kuning keemasan, di Lombok kulit lumpia berwarna hitam. Menurut Ika, warna hitam berasal dari air perasan ketan hitam. Tamu hotel tempatnya bekerja dapat memesan isi lumpia, apakah ingin isi daging atau sayuran.

(ftr)