Windy "Idol" ternyata sangat hobi memasak. Satu menu hidangan yang kerap dibuatnya adalah tumis brokoli. https://celebrity.okezone.com/read/2014/04/14/489/970180/windy-idol-jago-masak-tumis-brokoli-lhoidhttps://celebrity.okezone.com/read/2014/04/14/489/970180/windy-idol-jago-masak-tumis-brokoli-lhohttps://celebrity.okezone.com/read/2014/04/14/489/970180/windy-idol-jago-masak-tumis-brokoli-lhoSenin 14 April 2014 16:41 WIBJohan SompotanWindy Indonesian Idol (Foto:Okezone)https://img.okezone.com/content/2014/04/14/489/970180/Um0IhakEct.jpgWINDY "Idol" ternyata sangat hobi memasak. Satu menu hidangan yang kerap dibuatnya adalah tumis brokoli. Windy mengaku bisa memasak berkat ajaran sang bunda. "Awalnya sebatas bantu, tapi perlahan aku biasakan diri memasak," kata Windy saat bertandang ke redaksi Okezone di Gedung HighEnd, Jalan Kebon Sirih, Jakarta, baru-baru ini. Masih ingat dalam benaknya, hidangan pertama yang dibuat adalah tumis brokoli. Masakan inipun jadi menu wajib ketika dirinya ingin makan. "Diajarkan sama mama adalah makanan yang mudah dibuat. Karena aku doyan sayuran, tumis brokoli jadi sering dibuat sampai sekarang," bebernya. Untuk membuat tumis brokoli, Windy pertama-tama memotong brokoli. Potongannya jangan terlalu besar agar tidak memakan waktu lama dalam proses memasaknya. Selanjutnya, siapkan panci berisi air lalu didihkan. Biar terasa enak, beri sedikit garam pada air. Jika sudah mendidih, barulah brokoli dimasak dengan cara direbus. "Karena brokoli punya tekstur yang lembut, merebusnya jangan terlalu lama. Cukup dua hingga tiga menit," paparnya. Bila sudah, panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Kemudian, tumis bawang putih serta sedikit bawang bombay. Masak hingga harum, barulah masukkan brokoli yang sudah direbus. Tambahkan garam, saus tiram, serta minyak wijen sedikit saja. "Masak sayurannya sebentar saja, yang penting jangan sampai bawang putih serta bawang bombay yang tumis pertama kali gosong karena akan mengubah rasanya," tutupnya.WINDY "Idol" ternyata sangat hobi memasak. Satu menu hidangan yang kerap dibuatnya adalah tumis brokoli. Windy mengaku bisa memasak berkat ajaran sang bunda. "Awalnya sebatas bantu, tapi perlahan aku biasakan diri memasak," kata Windy saat bertandang ke redaksi Okezone di Gedung HighEnd, Jalan Kebon Sirih, Jakarta, baru-baru ini. Masih ingat dalam benaknya, hidangan pertama yang dibuat adalah tumis brokoli. Masakan inipun jadi menu wajib ketika dirinya ingin makan. "Diajarkan sama mama adalah makanan yang mudah dibuat. Karena aku doyan sayuran, tumis brokoli jadi sering dibuat sampai sekarang," bebernya. Untuk membuat tumis brokoli, Windy pertama-tama memotong brokoli. Potongannya jangan terlalu besar agar tidak memakan waktu lama dalam proses memasaknya. Selanjutnya, siapkan panci berisi air lalu didihkan. Biar terasa enak, beri sedikit garam pada air. Jika sudah mendidih, barulah brokoli dimasak dengan cara direbus. "Karena brokoli punya tekstur yang lembut, merebusnya jangan terlalu lama. Cukup dua hingga tiga menit," paparnya. Bila sudah, panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Kemudian, tumis bawang putih serta sedikit bawang bombay. Masak hingga harum, barulah masukkan brokoli yang sudah direbus. Tambahkan garam, saus tiram, serta minyak wijen sedikit saja. "Masak sayurannya sebentar saja, yang penting jangan sampai bawang putih serta bawang bombay yang tumis pertama kali gosong karena akan mengubah rasanya," tutupnya.