Baru Dilaunching, Resto Milik Jay-Z Ditutup Lagi

LOS ANGELES - Restoran Club 40/40 milik suami Beyonce Knowles, Jay-Z dinyatakan terlarang sejak hari pertama peresmiannya.

Departemen Kesehatan New York City mengumumkan bahwa pihaknya telah menutup restoran 40/40 karena dianggap melanggar standar kesehatan, Kamis (19/1) lalu.

Petugas kesehatan menemukan sekira 69 pelanggaran kesehatan restoran milik penyanyi rap itu. Sistem kerja karyawan dan pengolahan makanan dalam restoran yang sebelumnya diresmikan secara mewah, dinyatakan tidak layak karena dapat mengancam kesehatan konsumennya.

"Jika Anda membiarkan ini terjadi, maka Anda akan membahayakan banyak orang. Satu paket makan malam dan dansa mewah tidak bisa disejajarkan dengan penyakit yang mungkin timbul akibat makanan itu," kata salah satu petugas yang dikutip dari Mediatakeout.

Adapun pelanggaran yang dilakukan oleh restoran tersebut antara lain adalah suhu pendingin yang harusnya diatur 42 derajat, ternyata ditinggikan hingga 60 derajat.

Selain itu, beberapa pelanggaran lain adalah pekerja yang bekerja dengan tangan yang tidak higienis, penyimpanan makanan panas yang suhunya terlalu rendah dan ditemukannya sejumlah daging dengan kondisi yang hampir busuk. Selain itu masih banyak pelanggaran lain yang mengejutkan.

Dengan semua pelanggaran tersebut, petugas memastikan bahwa restoran tersebut tidak aman bagi konsumen, sehingga layak diberi predikat terendah C.

Restoran yang direnovasi 10 bulan dengan dana USD10 juta ini memang bukan restoran baru. Pada Januari 2011 lalu, Club 40/40 telah launching kedua setelah restoran ini disegel Maret 2010 lalu akibat 39 pelanggaran kesehatan di dalamnya.

(nsa)

Celebrity Okezone menghadirkan berita terbaru, eksklusif, dan terpercaya seputar artis dalam dan luar negeri